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Por Redação Wizard
29 de março de 2021
Saiba como falar os sabores e as texturas em inglês
Falar sobre tudo o que é relacionado a comidas em inglês é sempre muito bom, não é mesmo? Esse é um tema presente no seu dia a dia, em intercâmbios ou em viagens, por isso ampliar esse vocabulário é fundamental! Quando você está em um restaurante lendo o cardápio ou no supermercado fazendo compras, provavelmente repara em termos que definem os sabores dos alimentos.
Além dos sabores, você também sabe que cada comida tem uma textura que pode ser percebida através do tato ou quando se está mastigando. Na hora da refeição, seus sentidos estão trabalhando bastante e você pode querer falar sobre as características dos alimentos em inglês!
Para te ajudar a falar em inglês sobre os sabores e texturas durante uma refeição, ou ter ideia de como é determinada comida ao ler um rótulo ou cardápio, acompanhe o artigo que a Wizard preparou!
Saiba a seguir como falar os principais sabores em inglês:
Sweet – Doce
Exemplo: This orange juice is very sweet! – Este suco de laranja está muito doce!
Salty – Salgado
Exemplo: The meat is a little bit salty, but it’s good anyway. – A carne está um pouco salgada, mas está boa mesmo assim.
Sour – Azedo/ácido
Exemplo: Lemon is a sour fruit. – O limão é uma fruta azeda.
Bitter – Amargo
Exemplo: I don’t think this arugula tastes good. For me, it’s bitter! – Eu não acho que esta rúcula está gostosa. Para mim, está amarga!
Spicy/peppery – Apimentado
Exemplo: I love spicy food, especially seafood. – Eu amo comida apimentada, principalmente frutos do mar.
Sweet-and-sour/bittersweet – Agridoce
Exemplo: I don’t like bittersweet food. – Eu não gosto de comida agridoce.
Refreshing– Refrescante
Exemplo: Wow! This soda is very refreshing. – Uau! Este refrigerante é muito refrescante.
Em relação às pimentas, você pode escolher a intensidade da que você quer colocar na comida, como:
Mild – Suave
Medium – Média
Hot – Forte
*Para falar da intensidade dos sabores, que alguma coisa está exagerada ao paladar, use “very” (muito) ou “too” (demais). Se estiver faltando sabor na comida e você precisar dizer isso, use “tasteless” ou “bland”. Já se o prato estiver sem sal ou sem açúcar, diga “unsalted” e “sugarless”, respectivamente. Por outro lado, se a comida estiver saborosa, fale que está “tasty” ou “well-seasoned”, para dizer que está com um tempero gostoso.
Já para falar sobre as texturas em inglês, use os seguintes termos:
Crunchy/crispy – Crocante
Exemplo: I really like fried chicken, especially when it’s crispy! – Eu adoro frango frito, principalmente quando está crocante!
Chewy – Borrachudo
Exemplo: I didn’t like this squid. It’s very chewy! – Eu não gostei desta lula. Está muito borrachuda!
Greasy – Oleoso/gorduroso
Exemplo: This fried chicken is very greasy! – Este frango frito está muito oleoso!
Thick/starchy – Grosso/engrossado
Exemplo: This sauce is really thick. – Este molho está bem grosso.
Thin/watery – Ralo/aguado
Exemplo: This soup needs to get less watery. – Esta sopa precisa ficar menos aguada.
Buttery – Amanteigado
Exemplo: Buttery cookies are my favorites to eat with tea. – Biscoitos amanteigados são meus favoritos para comer com chá.
Syrupy – Com textura de calda/melado
Exemplo: This dessert is syrupy. I love it! – Esta sobremesa tem bastante calda. Eu amei!
BÔNUS: outros termos relacionados a comidas
Para falar da temperatura das comidas, você pode usar o vocabulário abaixo:
Cold – Frio
Iced – Gelado
Hot – Quente
Lukewarm/warm – Morno
At room temperature – Em temperatura ambiente
E também existem termos relacionados às frutas e verduras, e aos queijos e legumes, como:
Aged – Envelhecido
Young – Jovem
Fresh – Fresco
Mature – Maturado
Ripe – Maduro
Unripe – Verde
Curtiu aprender novos termos para adicionar ao seu vocabulário de comidas em inglês? A lista pode parecer extensa, mas praticando e tendo contato com esses termos de sabores e texturas no seu cotidiano, ficará fácil guardar cada um deles. Conta pra gente nos comentários qual é o seu sabor de comida favorito e se tem alguma textura que você não curte tanto!
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